Nicht nur tägliches Training des Gehirns kann das Denkvermögen steigern, auch die Nahrung spielt für die Leistungsfähigkeit des Gehirns eine wichtige und nicht zu unterschätzende Rolle. Bestimmte Nahrungsstoffe sorgen dafür, dass das Gedächtnis leistungsfähig und konzentriert bleibt. Andererseits gibt es viele Lebensmitteln, welche das Gehirn regelrecht einschläfern.

B-Vitamine für das Gedächtnis

Als richtiges Intelligenzfutter gelten alle Nahrungsstoffe, welche Lecithin, Cholin oder die Vitamine aus der B-Gruppe enthalten. Diese aktivieren die Nervenzellen und sorgen für einen reibungslosen “Funkverkehr”. Sprich man ist konzentrierter und leistungsfähiger. Ein Mangel an einem der Stoffe kann grosse Auswirkungen haben.

Fehlt z.B: der Nervenstoff Acetylcholin, so ist das Kurzeitgedächtnis mehr oder weniger blockiert.

Auszug wichtiger Vitamine und Nährsstoffe für das Gedächtnis

• Vitamin B1 fördert die Kommunikation zwischen Gehirn, Nerven und Muskeln.
• Vitamin B3 wird für die Sauerstoffversorgung im Gehirn verantwortlich gemacht
• Vitamin B6 ist für allerlei Funktionen im Zentralnervensystem verantwortlich
• Lecithin besteht hauptsächlich aus den Bausteinen Cholin und Inositol und gilt als die ideale Nervennahrung.
• Lipamine sind hauptsächlich in den Gehirnzellen vorhanden, denen eine tragende Rolle für geistige und körperliche Leistungsfähigkeit zugeschrieben wird.
• Serotonin beruhigt die Nerven und hilft gegen depressive Verstimmungen und Nervösität.

Schlappmacher

Genauso wie einige Nahrunsmitteln leistungsfähiger machen, gibt es auch jene, welche richtiggehend die Funktion des Gedächtnis herabsetzen können. Speziell Süssigkeiten und fettreiche Speisen, wie Fast-Food können das Gehirn regelrecht einschläfern.