Die Ernährungsmethode nach Logi (Low Glycemic Index) weicht von den Empfehlungen der “Deutschen Gesellschaft für Ernährung” (DGE) zum Teil deutlich ab. Im Gegensatz zur zur Ernährungsform der DGE wird eine kohlenhydratreduzierte, eiweiss- und fettreichere Kost empfohlen. Basis von Logi, welche an der Medizinischen Fakultät der Harvard-Universität in Boston entwickelt worden ist, sind Gemüse, Obst sowie gesunde Öle.

Da es sich bei der Logi Methode nicht um eine Diät handelt, sondern um eine Ernährungsform, sei das Ziel eine langfristige Ernährungsumstellung. Wichtig bei der Ernährungsmethode nach Logi ist, weniger Kohlenhydrate zu konsumieren und jeder Mahlzeit eiweissreiche Lebensmitteln hinzuzufügen. Eine Kombination von zucker- und fettreichen Lebensmitteln sollte dabei vermieden werden.

Auch Leistungssportlern sei eine Ernährung nach der Logi-Methode zu empfehlen, da dank der hohen Eiweisszufuhr das Risiko Muskel- und Knochenmasse zu verlieren, sehr gering ist.
[via 3Sat]