Vitaminreiche Lebensmittel gelten als Quelle von schöner, jugendlicher Haut. Vitamine und Mineralstoffe bilden die Grundlage für schöne Haut und Haare. Nur mit einer ausgewogenen Ernährung kann der Körper der Regeneration nachgehen und ihm so zur Vitalität und Schönheit verhelfen. Dabei spielt nun eine abwechslungsreiche und gesunde Ernährung die Hauptrolle. Wir zeigen Ihnen, welche Nahrungsmittel speziell für ihre Haut eine wichtige Rolle spielen. Frei nach dem Motto: Wahre Schönheit kommt von innen.

Viel Wasser trinken
Flüssigkeitzufuhr ist für den menschlichen Körper sehr wichtig, da dieser grossteils aus Wasser besteht. Empfohlen wird je nach Aktivität zwischen 1.5 und 3 Liter Flüssigkeit pro Tag. Wer zuwenig trinkt dessen Haut läuft Gefahr runzelig zu werden.

Übrigens: Alkohol und Kaffee gelten eignen sich nicht als Flüssigkeitslieferant.

Fettfische
Von allen benötigten Vitaminen spielt das Vitamin A für die Haut eine wichtige Rolle, da dieses Vitamin für die Neubildung der Haut benötigt wird und auch für eine frische, glatte Haut sorgt.

Vitamin A Lieferanten sind u.a. Eigelb, Fettfische wie Makrele und Lachs

Obst und Gemüse
Obst und Gemüse liefern Beta-Carotin, welches der Körper in Vitamin A umwandelt. Beta-Carotin ist vor allem in intensiv gefärbtem Obst und Gemüse wie Karotten, Aprikosen, Brokkoli und Paprika enthalten.

Nüsse
Für eine strahlende und frische sind auch die Vitamine E und B5 wichtig. Vitamin E stärkt das Bindegewebe und verringert den Feuchtigkeitsverlust der Haut. Vitamin B5 (Pantothensäure) macht Haut und Haar geschmeidig und sorgt für Elastizität und Glanz.

Das fettlösliche Vitamin E kommt u.a. in Körnern und Nüssen sowie Vollkornprodukten und kaltgepresste Ölen vor. Das Vitamin B5 kommt in fast allen Lebensmitteln vor, so dass eine Versorgung mit Pantothensäure in der Regel ausreichend gedeckt ist.

Hülsenfrüchte
Auch Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink sind besonders wichtig für die Haut. Ein Mangel führt zu rauer, matter Haut, brüchigem Haar und der Neigung zu Ekzemen. Ist in fast allen Hülsenfrüchten enthalten.

Fleisch
Fleisch ist einer der besten Lieferanten für Eisen und Zink. Zwar enthalten auch Vollkorngetreide sowie Obst und Gemüse beide Mineralien, die Verfügbarkeit ist hier aber nicht so optimal wie bei Fleisch.

Fazit
Eine der Grundregeln für gesunde Haut ist immer die abwechslungsreiche Ernährung. Von totalem Ausschluss bestimmter Nahrungsgruppen (Diät, Veganer,etc.) ist nicht wirklich viel zu halten.