Vitamine und Mineralstoffe können den Körper dabei unterstützen, Stress leichter zu verarbeiten. Es ist daher wichtig, das der Körper ausreichend mit diesen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt ist. Hervorzuheben sind die B-Vitamine, welche eine wichtige Rolle für unser Nervensystem spielen. Erwähnenswert sind die Vitamine, B1, B6 und B12. So wirkt Vitamin B1 schmerzlindernd und beruhigend, B6 fördert die Konzentration und Vitamin B12 schützt die Nervenzellen.

Dabei dient Glukose den Nervenzellen als wichtiger Energielieferant. Zur Aufnahme von Glukose ist vor allem eine Ausreichende Versorgung an den Spurenelementen Zink und Chrom wichtig. Das Zink ist an einer Reihe wichtiger Funktionen im Gehirn tätig, während das Chrom für den korrekten Glukosestoffwechsel sorgt.

Neben diesen Stoffen sind noch das Cholin, welches sich positiv auf die Gedächtnisleistung auswirkt, und das Magnesium, welches Verkrampfungen löst und ein hervorragender Zellschutz ist, hervorzuheben.

Nahrungsmitteln, welche diese Vitamine und Mineralstoffe enthalten
Vitamin B1: Vollkornprodukte, Kartoffel, Hülsenfrüchte
Vitamin B6: Hering, Lachs, Vollkornprodukte
Vitamin B12: Fleisch, Eier, Milchprodukte
Zink: Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Haferflocken, Linsen
Cholin: Milchprodukte, Eier, Soja, Linsen, Erbsen
Magnesium:Vollkornprodukte, Brokkoli, Kartoffeln, Bananen, Kiwi

Empfehlenswert: Optimale Rundumversorgung mit den wichtigsten Vitaminen und Nährstoffen