Kampf der Frühjahrsmüdigkeit
Abgelegt unter Ernährung , Fitness | Kein KommentarKaum sind die langen Wintertage vorbei, werden viele mit einem Phänomen konfrontiert, welche es nach Auffassung der Allgemeinheit nicht geben dürfte. Die Frühjahrsmüdigkeit. Normlerweise sollte man annehmen, dass wärmere Temperaturen und mehr Sonne den Körper vitalisieren. Einerseits macht die rasche Temperaturanstieg dem Körper zu schaffen, anderseits macht sich oft vitamin- und mineralstoffarme Ernährung in den Wintermonaten bemerkbar.
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Frische, hochwertige Joghurt gilt als ein sehr gutes Hausmittel zur Erhaltung des Gleichgewicht des Margen-Darm-Traktes und einer gesunden und vitalen Darmflora. Dabei spielt die richtige Menge und Kombination der Probiotika und Prebiotika in der Joghurt eine wichtige Rolle.
Leichte Kost liegt im Trend. Kaum ein Nahrungsmittelerzeuger oder Getränkehersteller, welcher keine fettreduzierte Ware anbietet. Ob Chips, Drinks, Joghurts oder Müsli, alle prangern am Etikett die geringe Fettmenge an und versprechen Schlemmen ohne zuzunehmen. Doch die Wirklichkeit sieht wie so oft anders aus. Wer z.B normale Joghurt mit einer fettreduzierten vergleicht wird schnell bemerken, dass diese oftmals die selbe Kalorienmengen enthalten. Und für eine Gewichtszunahme sind nun auch einmal Kalorien und Zucker verantwortlich.
Radikaldiäten haben für den Körper mehrere Nachteile. Diäten sind oftmals zeitlich begrenzt, der Körper wird während einer Diät nicht optimal mit Nährstoffen versorgt und ist deshalb nicht wirklich für die Gesundheit förderlich und nach Ende einer Diät nimmt man viel schneller wieder zu als man abgenommen hat, obwohl man nicht mehr isst als zuvor - der berüchtigte Jojo-Effekt. Wer richtig abnimmt, und sein Leben dementsprechend anpasst, muss keinen Jojo-Effekt befürchten.
Kaum ein anderes Produkt wird so verdammt wie Fett. Fette werde zum Grossteil mit allem negativen assoziiert. Es ist immer schuld bei Übergewicht, Arteriosklerose, Schlaganfall, hohen Blutdruck oder Herzinfarkt. Es sind aber nicht alle Fette schlecht, es gibt auch Viele, welche wichtige Energielieferanten sind und den Körper mit lebensnotwendigen Nährstoffen versorgen. Allerdings nimmt der Durchschnittseuropäer zuviel von jenen Speisen zu sich, welche schlechte Fette enthalten.
Vitaminreiche Ernährung ist speziell in den langen Wintermonaten für unseren Organismus von wichtiger Bedeutung. Die Angebotspalette an Obst und Gemüse war selten grösser als heutzutage. Doch nicht immer enthalten die angebotenen Waren die Vitamine und Nährstoffe, welche man sich von denen verspricht. Die 
Richtige und abwechslungsreiche Ernährung fördern nicht nur die Gesundheit, sondern auch das Wohlbefinden. Dabei sollten Eiweisse, Fette und Kohlenhydrate in einem ausgewogenen Verhältnis auf dem Speiseplan stehen. Die 
Fisch macht fit. Bei fischessenden Völkern wie bei Inselbewohnern kommen Herz-Kreislauf Erkrankungen ala der gefürchtete Herzinfarkt sehr viel seltener vor, als bei uns Festlandbewohnern. Warum Seefisch offenbar vor Herzkrankheiten schützt, wollten Forscher schon vor Jahrzehnten herausfinden. Heute weiss man, warum besonders Fisch aus kalten Gewässern vor Herzinfarkt schützt: Er enthält jede Menge